2013-12-02
由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的2013广州国际美食节于11月29日在番禺大道美食广场开锣。一连十天,这一以“品千年商都饮食文化,展广州美食之都风采”为主题的美食节,将在广州市各区同步举行。
据了解,美食节中心会场面积超过3万平方米,来自德国、西班牙等10多个国家的餐饮企业踊跃参展。各区(市)分别组织了16个美食节分会场,参与展销企业近3000多家,余荫山房是唯一以全国重点文物保护单位、广东四大名园之一的身份参加本次美食节的企业。为了更好地推广余荫山房的古色古香和特色美食,余荫山房糖水铺的一众员工准备了用新鲜水牛奶现场即制的姜撞奶、双皮奶,用料丰富多样的生炒糯米饭和沙湾鱼皮角,还有特色龟苓膏、手磨芝麻糊、山房特色蒸饼等招牌小食,务求让广大市民品赏到余荫山房糖水铺的特色美食。
在美食节现场,余荫山房除了制作特色美食,还准备了园区的宣传录像和派送总价值超10万元的门票现金卷,使得食客们纷纷驻足观看,并咨询前往余荫山房的途经。通过参加本次美食节,余荫山房深藏的岭南园林精髓和特色的甜品小食更进一步地推广到了游客和食客的面前,让更多人了解余荫山房,向往余荫山房!